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学点西式宴会就座礼仪开业典礼礼仪工作制

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  餐宴不仅是用餐的场合,在现代社会有重要的交际功能,如何在宴会中不“失礼”,影响大家的用餐感受而给人留下不好的印象。

  女士优先:在西餐礼仪里往往体现女士优先的原则,排定用餐席位时,一般女主人为**主人,在主位就位,而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

  以右为尊:排定席位时,以右为尊是基本原则,就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位,在西餐排位时,男主宾在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

  距离定位:西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的,距主位近的位置要高于距主位远的位置,所以,女主人左侧的为男次宾,男主人左侧的为女次宾。

  交叉排列:西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列,在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系的,这样交叉排列,能让人们多和周围客人交流,达到社交的目的。

  开业典礼礼仪的工作制。

  **,要作好舆论宣传工作,既然举办开业仪式的主旨在于塑造本单位的良好形象,那么就要对其进行必不可少的舆论宣传,以吸引社会各界对自己的注意,争取社会公众对自己的认可或接受。

  第二,要作好程序拟定工作,从总体上来看,开业仪式大都由开场,过程,结局三大基本程序所构成,开场,即奏乐,邀请来宾就位,宣布仪式正式开始,介绍主要来宾。

  第三,要作好场地布置工作,开业仪式多在开业现场举行,其场地可以是正门之外的广场,也可以是正门之内的大厅。

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